Masa de Chocochips cruda y comestible para disfrutar sin culpa ni miedo. ¿Quién no ha comido la masa cruda de galletas antes de meterlas al horno? Todos cometemos este pequeñísimo error que nos puede traer aparte de un gran dolor de panza, una infección por consumir huevos crudos.
Esta receta es deliciosa, fácil de preparar y en menos de 20 minutos podrás disfrutar de la masa de galletas chocochips más rica y sin miedo de enfermarte.
Puedes consumirla así directamente desde el bowl o formar bolitas con tus manos, luego refrigerarlas y cuando estén firmes pasarlas por chocolate derretido. Te quedarán una especie de trufas de masa de galletas muy deli.
Espero se animen a hacer esta receta en casa disfruten de este postre delicioso en familia. Si quieren aprender más recetas no duden en inscribirse en los cursos online de Biscotti Workshops cuando quieran y desde donde sea que se encuentren. Puedes usar el cupón de descuento: HOMEBAKERBISCOTTI.
Un abrazo,
MJ
Masa de Chocochips cruda y comestible
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/3 taza de Yogurt Griego Toni
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/3 taza de azúcar blanco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de chips de chocolate
Preparación:
- Primero, en un recipiente con la ayuda de una batidora, mezclar la mantequilla junto con el azúcar blanco y azúcar moreno.
- Luego agregar la esencia de vainilla y el yogurt griego.
- Después, poco a poco agregar la harina y la sal.
- Combinar hasta obtener una masa homogénea.
- Finalmente, refrigerar y disfrutar.
