Carrito

Torta Gluten Free de Almendras

Torta Gluten Free de Almendras para preparar en casa. Esta receta la hice hace unos días en mi casa y resultó súper fácil y deli. Solo van a necesitar estos ingredientes: azúcar, huevos, harina de almendras, esencia de almendras y ralladura de limón o de naranja. Pueden usar el cítrico que más les guste o lo que tengan disponible en casa.
Para decorar usé almendras laminadas y más ralladura de limón. Se me ocurre qiue podrían espolvorear azúcar impalpable o hacer una crema batida rápida y sencilla.
Esta receta es libre de gluten y lácteos. El toque de esencia de almendras le da un sabor delicioso pero si no tienen podrían reemplazar con esencia de vainilla y seguro les queda rica también. Esencia de amaretto o coco también podría funcionar.

Torta Gluten Free de Almendras
Torta Gluten Free de Almendras

 
Una vez más, gracias por seguir visitando este blog y preparar estas recetas hechas con tanto cariño para ustedes. Espero puedan hacer esta receta en casa y compartir con su familia o amigos.
Un abrazo, no olviden subir sus fotos a Historias de Instagram y mencionarnos.
MJ
 
Torta Gluten Free de Almendras
Torta Gluten Free de Almendras

Torta Gluten Free de Almendras

Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar blanco
  • 4 huevos, separadas las yemas de las claras
  • Ralladura de 2 limones o de 1 naranja
  • 1 1/2 taza de harina de almendras
  • 1 cucharadita de esencia de almendras
  • Almendras laminadas para decorar

Preparación:

  • Para empezar debes pre-calentar el horno a 325°F (160°C). Engrasar un molde redondo para cake.
  • Primero con la ayuda de una batidora mezclar las yemas y azúcar.
  • Después debes agregar la esencia de almendras y la ralladura y continuar batiendo.
  • Luego agregar la harina de almendras y mezclar hasta que esté bien combinado.
  • Después, en otro recipiente y con la batidora limpia, batir las claras a punto de nieve.
  • Por último debes ir agregando la mezcla de las claras a la otra masa y combinar con movimientos envolventes hasta que todo esté bien combinado. No debes sobremezclar la masa.
  • Luego debes verter esta mezcla sobre el molde previamente engrasado y ponerle encima las almendras laminadas.
  • Hornear por 35 minutos aproximadamente.
  • Retirar el cake del horno, dejar enfriar y desmoldar.
  • Finalmente, espolvorear con azúcar impalpable o más ralladura para decorar.
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

De lunes a viernes, si haces tu pedido hasta las 13h00, se entregará el mismo día.

Buscar recetas

Buscar recetas
Cerrar