15
Feb
Amigos les comparto esta receta que he preparado un par de veces en casa y que es súper versátil ya que pueden reemplazar ciertos ingredientes con los que tengan a la mano. No sabía...
Tag Archives: pasteleria
10
Ene
Les comparto esta receta con dos ingredientes que me encantan: naranja y harina de maíz. Es una torta tipo "Cornbread" que si lo han probado saben que es una mezcla de dulce y salado...
17
Dic
Hace unos años me propuse hacer más recetas de postres gluten free que sean ricos, con ingredientes comunes y de buena textura. Después de varios experimentos con diversos ingredientes, algunos exitosos y otros que...
23
Nov
Para mí la época de Navidad significa hacer todas las recetas nuevas de galletas que pueda. Hay tantos sabores y olores que me hacen recordar la infancia y estos días de amor y familia...
12
Nov
Hacer cosas libres de gluten y lácteos es complicado, pero no imposible. Hace más de un año me puse como reto experimentar en la cocina con más recetas libres de los ingredientes tradicionales. Una...
27
Ago
Nada mejor que el chocolate. La receta de este Fudge de Chocolate con Avellanas Tostadas es una de las más ricas, fáciles y versátiles que van a encontrar. Saca de apuros por lo sencilla...
09
Jul
Negritos, bananas y mantequilla de maní son de mis cosas favoritas. Si leen este blog ya me conocen y saben que usualmente todo tiene chocolate, casi siempre tengo guineos muy maduros para usar en...
21
Jun
Los pistachos deben ser mis frutos secos favoritos y el zuquini es uno de mis vegetales preferidos. Un cake que combine estos dos ingredientes tan ricos iba a ser una buena idea. Hice esta...
06
Jun
Una vez más tenía un par de bananas muy maduras y para ya variar un poco y no hacer siempre Banana Bread, decidí hacer estos muffins con nutella y chips de chocolate para mi...
27
Abr
Ya perdí la cuenta de la cantidad de recetas de Pan de Banano que he compartido en este blog. Me encanta prepararlo y comerlo y por eso cada vez que intento hacer una nueva...
13
Abr
Les compartimos otra opción de negritos gluten free esta vez con harina de garbanzo para que preparen en casa con su familia o amigos este fin de semana.
Me encanta hacer negritos, he hecho miles...
24
Mar
Últimamente he estado preparando algunas recetas veganas y libres de gluten. Lo hago para experimentar con otros ingredientes que usualmente no utilizo en mis preparaciones y también para que las personas que tienen ciertas...
23
Feb
Alison Roman sacó su libro de cocina el año pasado y la única receta de galletas es esta que les comparto a continuación. Se convirtieron en las galletas más famosas de Internet y la...
16
Feb
Les comparto la receta de este Cake de Blueberries con Glaseado de Limón y Crocante de Canela que preparé en mi casa hace una semanas y a todo el mundo le encantó. Me gusta...
11
Dic
Nada más rico que un pan de banano con chocolate. Mentira, si hay algo más rico y son los muffins. Les comparto esta receta que me encanta y que para esta época navideña he...
30
Nov
Me encantan los muffins, me encanta el limón y y me encantan los blueberries. Hoy les comparto una receta que combina estas tres cosas deliciosas. Sí, ya hay blueberries en el super, a veces...
09
Nov
Barritas de pie de nuez porque ya casi estamos diciembre. Para mi Navidad significa frutos secos y especias. Es increíble cómo los sabores y aromas nos transportan inmediatamente a épocas o lugares, y como...
26
Oct
Me encantan los negritos. Me encanta el chocolate. Y también me encanta el café. Para este fin de semana les comparto la receta de estos negritos con espresso para que preparen en casa y...
05
Oct
Para este fin de semana les comparto la receta (demasiado fácil y deli como siempre) de estas Galletas Chocochips hechas con Harina Integral La Pastora y Chocolate Guangala 65%.
No es una receta light porque...
21
Sep
Amo el Pan de Banano. Esta debe ser la cuarta o quinta receta de pan de banano que comparto en el blog (mi favorita está aquí). Casi siempre tengo guineos que están muy maduros...
04
Ago
Desde esta semana Harinas La Pastora forma oficialmente parte de nuestra familia de ingredientes y por eso hoy les compartimos esta receta deliciosa de una torta de chocolate libre de gluten y hecha también...
28
Jul
Uno de mis postres favoritos, por lo rico y por lo fácil es el Fudge de Chocolate. Compartí la primera receta de fudge en marzo de 2014 cuando recién comenzaba a escribir en este...
13
Jul
Mantequilla de maní y chocolate debe ser una de mis combinaciones favoritas junto con menta y chocolate, naranja y chocolate, frutos rojos y chocolate, todo con chocolate, obviamente.
No hay nada mejor que esas recetas...
30
Jun
Me encanta el pan de banano y creo que esta es la tercera receta que les comparto en el blog. Una vez más tenía algunos guineos maduros en mi casa y la mejor forma...
02
Jun
Los scones son unos típicos pancitos originarios de Reino Unido. He buscado su traducción al español y lo más cercano es "Bizcochito". Me encantan porque los puedes hacer dulces o salados y con todos...
24
May
No hay nada que le guste más a la gente que la Nutella, y aunque yo no sea una súper fan, de vez en cuando me gusta ponerle a lo que sea que esté...
05
May
El chocolate ha sido mi favorito desde que tengo uso de razón, y el vino se ha convertido en uno de mis favoritos también en los últimos años. Un cake que tenga estos dos...
21
Abr
Para este fin de semana les compartimos la receta de estas Barritas de Avena con Fudge de Chocolate Guangala 65% y un toque de canela. Me encanta esta receta porque es demasiado fácil, lleva...
13
Abr
De mi viaje a Argentina me traje muchos libros, platitos lindos, chocolates y alfajores y lo más importante: un par de tarros de dulce de leche. Aunque acá tengamos manjar de muy buena calidad,...
08
Mar
Les compartimos esta receta deliciosa del Cake de Naranja y Yogurt que hice en mi casa para mi familia y amigas hace unas semanas, aprovechando que tenía Galatea Greek Yogurt y queda perfecto en...
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