08 Jul
Kolaczki, Galletas de Polonia inspiradas en el libro de Rosa Montero, La ridícula idea de no volver a verte que leímos en Palabralab. Esta fue la tercera vez que leí este libro que...
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02 Jul
Galletas Veganas de Pistachos y Almendras que ni podrás creer que son veganas. Hace mucho que vengo preparando algunas recetas veganas y libres de gluten. Cuando empecé no podría haber imaginado las cosas...
01 Jul
Galletas Jammies para hornear en casa con tu mermelada favorita. Para hacer estas galletas vas a necesitar un molde para muffins donde pondrás en cada huequito la masa, la mermelada y encima más pedacitos de...
30 Jun
Galletas Luna Creciente de Nuez para hornear en casa y disfrutar con un cafecito. Estas galletas las he querido hacer siempre y por fin me decidí. La receta es súper sencilla y solo van...
18 Jun
Galletas Chinas de Almendras y Especias para hornear en casa este fin de semana. Esta receta la aprendimos a hacer en el Taller La Vuelta al Mundo en 7 Galletas que dimos el...
16 Jun
Galleta de Mantequilla de maní y Chocolate para hornear en casa. Esta debe ser una de mis combinaciones favoritas junto con menta y chocolate, naranja y chocolate, frutos rojos y chocolate. No hay nada...
01 Jun
NYC Black and White Cookies, para hornear algo completamente diferente a lo usual. Estas galletas son típicas de Nueva York. Es una galleta suavecita cubierta con glaseado blanco y glaseado negro, mitad y mitad....
31 May
Galletas de Limón con Glaseado de Pistachos para hornear en casa esta semana. Estas galletitas de mantequilla son deliciosas y se deshacen en la boca. La combinación de limón y pistachos me encanta y...
28 May
Chocochips con Oreo para hornear en casa. Aunque no soy muy fan de las Galletas Oreo, estas chocochips quedaron deliciosas. Acompañadas de un vaso de leche fría o un café les va a ir...
21 May
Galletas de Queso Crema y Frambuesas para hornear en casa con poquititos ingredientes. Esta receta la he hecho hace años e incluso la aprendemos en uno de los talleres de galletas en La Cocina...
20 May
Galletas de Chocolate Blanco y Macadamias para hornear en familia. Estas galletas son facilitas de hacer y con poquitos ingredientes. Si no les gusta o no tienen chocolate blanco o macadamias pueden hacerlas como...
16 Abr
Thumbprints o Galletas con Mermelada como prefieran llamarlas. Ya deben saber que son mis galletas favoritas porque las podemos rellenar con lo que queramos. Si has probado mis galletas de amapola y...
15 Abr
Galletas de Mantequilla, Avellanas y Chocolate para hacer en familia. Estas galletas son deliciosas y fáciles de hacer. La receta original la hice con avellanas pero si no tienes disponible puedes reemplazarlas por cualquier...
10 Abr
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=n6wpNhyreDE] Hornear en Casa 101 es la nueva sección de nuestro blog. Un espacio ideado por ustedes mismos, que siempre me buscan para aclarar todas sus dudas e interrogantes sobre hornear postres y...
01 Abr
Galletas de naranja rellenas de chocolate para preparar en casa durante estos días de cuarentena. Van a necesitar mantequilla, azúcar impalpable, naranja y harina para las galletas. Para el relleno necesitarán chocolate semi-amargo preferible...
26 Mar
Galletas de Chocolate para hacer y compartir en casa, con todos. Les comparto esta receta que es sencilla y con pocos ingredientes. Si tienen mantequilla, azúcar, harina, huevo y polvo de cacao podrán hacerlas....
25 Mar
Las Galletas de Limonada Rosada que hicimos para San Valentín enamoraron a todos, sobretodo a mí. La receta no es mía, la saqué del último libro de galletas de Martha Stewart y le...
23 Mar
Galletas de avena y chocolate para hacer en estos días de cuarentena. Una de las cosas que más disfruto hacer es hornear galletas de avena y si son con chocolate pues mucho mejor. Hay...
19 Mar
Estas galletas de Red Velvet las hicimos para San Valentín de este año y a todo el mundo le encantaron. Hoy les compartimos la receta para que puedan prepararlas en casa en estos días...
06 Ene
Estas Galletas Funfetti de Vainilla son las primers que preparé en mi cocina en este nuevo año son y aquí les comparto la receta que aparte de deliciosa es facilita de hacer. Como todos los...
11 Jul
Les comparto la receta de una de mis galletas favoritas, Snowballs de Chocolate. Después de una larga ausencia en el blog, por muchas razones, regreso para seguir compartiendo con ustedes mis recetas. Entre los talleres...
13 Abr
De mi viaje a Argentina me traje muchos libros, platitos lindos, chocolates y alfajores y lo más importante: un par de tarros de dulce de leche. Aunque acá tengamos manjar de muy buena calidad,...
14 Mar
Creo que lo que más me encanta de hacer/comer galletas chocochips es la infinita variedad de ingredientes con los que se las puede hacer. Chocochips de todos los tipos de chocolate que se nos...
18 May
Hace más de un año visité Nueva York por primera vez y en mi lista de lugares por visitar estaba Momofuku Milk Bar, lugar creado por Christina...