Qué Hacer y Dónde Comer en México D.F.

Por María José Noboa,

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Mi fascinación por México no tengo muy claro cuando empezó. Puede ser por todas las novelas de Televisa que vi en mi infancia y adolescencia, a la jerga que me sé de memoria, a las bandas de pop noventeras, a su cultura tan arraigada, profunda e interesante pero sobretodo mi encanto por este país es gracias a su gastronomía.

Fui a México porque se casaba la hermana de mi mejor amiga Adriana, mi gran y mejor compañera de viaje, probablemente la única persona que aguanta y acompaña mi intensidad en los viajes con cronogramas perfectamente calculados hace meses, una lista infinita de restaurantes y alarmas a las 08h00 para empezar días agotadores de turismo, comida y recorridos.

Nuestro plan fue quedarnos una semana en la Ciudad de México para luego continuar el viaje a Tulum donde era el matrimonio. Créanme que una semana no fue suficiente para la cantidad de cosas que hay que hacer, conocer, visitar, comer en esta ciudad gigante, abrumadora, preciosa, limpia, organizada, de gente amable, que arrastra y mantiene una cultura milenaria maravillosa e impresionante. Todas las cosas buenas que escuchas de México son verdad y hasta que no estás ahí para verlo con tus propios ojos no lo vas a entender.

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