Pancakes de Banano
Desayunos, Recetas

Pancakes de Banano con 3 ingredientes

Banana Pancakes

Banana Pancakes

Pancakes hechos con Banano y nada más que huevo y harina. Esta receta es demasiado fácil de preparar y lo mejor es que usamos tan solo 3 ingredientes. Si ustedes quieren pueden agregarle también esencia de vainilla y canela en polvo. Unos chips de chocolate también quedarían perfecto pero si no tenemos a la mano en estos días no importa. Así sencillos quedaron deliciosos.

Recuerden siempre lo versátiles que son las recetas de desayuno y las múltiples opciones de toppings con las que pueden acompañar estos pancakes: miel de abeja, miel de maple, nutella, salsa de chocolate, caramelo, manjar, frutillas, frambuesas, moras o lo que se les ocurra.

Gracias por leer este blog que está pensado y creado con mucho cariño y dedicación. Siempre buscamos compartirles recetas que sean fáciles de hacer en casa pero que al mismo tiempo sean deliciosas y dejen la barriga llena y el corazón contento.

No nos olvidemos de hacer donaciones, de quedarnos en casa, de no desperdiciar nuestros recursos ni alimentos. Espero que esto pase pronto y seamos seres humanos mucho más empáticos y conscientes con quienes nos rodean y con la naturaleza.

Cualquier duda que tengan sobre la preparación saben que pueden escribirme y encantada los ayudo y si suben sus fotos no olviden mencionarnos en sus Historias de Instagram para que puedan participar por un gift card de nuestra tienda online.

Un abrazo,

MJ

Banana Pancakes

Banana Pancakes

Pancakes de Banano 

Ingredientes:

  • 2 bananos
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de harina
  • Canela en polvo
  • Esencia de vainilla
  • 1 cucharada de polvo de hornear en caso de la harina no tenga

Preparación:

  • En un recipiente aplastar los guineos hasta conseguir una textura de puré.
  • Luego agregar los huevos uno a uno. Si tienes esencia de vainilla la puedes agregar ahora.
  • Finalmente agregar la harina y combinar hasta que todo esté bien mezclado. Si tienes polvo de hornear, canela en polvo o chips de chocolate puedes agregarlos en este momento.
  • Calentar un sartén (si no es anti adherente puedes agregar dos cucharadas de mantequilla o aceite para que no se pegue) y verter 1/4 de taza de la mezcla. Dejar dorar de un lado y luego voltear para dorar del otro lado. Esto no toma más de cinco minutos.
  • Servir inmediatamente con los toppings que desees, nosotros para esta vez escogimos miel de abejas y frutillas.