Negritos con Espresso para el fin de semana

Espresso Brownies

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Me encantan los negritos. Me encanta el chocolate. Y también me encanta el café. Para este fin de semana les comparto la receta de estos negritos con espresso para que preparen en casa y sorprendan a su familia y amigos. La receta es súper fácil, van a necesitar pocos ingredientes y en menos de una hora van a tener listos los negritos más ricos.

Lo que más me gusta de hacer negritos es la cantidad de ingredientes con los que se pueden combinar y siempre el resultado es increíble. A esta receta podrían agregarle nueces, pecanas, maní o almendras. También podrían agregarle trocitos de chocolate blanco o chocolate con leche Guangala. Pónganse creativos y anímense a experimentar con los ingredientes que tengan a la mano en casa o vayan al supermercado y busquen nuevas opciones para sus recetas.

Espresso Brownies

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Cada día más personas me escriben a decir que están preparando las recetas del blog y me mandan fotos de sus preparaciones, créanme que nada me hace más feliz.

Espero pueda hacer esta receta en casa y si tiene alguna duda sobre la preparación me pueden escribir con toda confianza y encantada los ayudo como siempre.

Un abrazo,

MJ

Espresso Brownies

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Negritos con Espresso

Ingredientes:

  • 1 1/4 tazas de azúcar blanco
  • 3/4 tazas de polvo de cacao sin azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de café instantáneo
  • 1/2 taza de harina de trigo o harina integral La Pastora
  • 1/2 taza de Chocolate Guangala 65% en trocitos

Preparación:

  • Pre-calentar el horno a 350 ºF (180 ºC) y engrasar un molde cuadrado o rectangular. También puedes cubrirlo con papel para hornear.
  • En un recipiente combinar el aceite junto con el azúcar y polvo de cacao. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.
  • Agregar la sal y vainilla y continuar mezclando.
  • Agregar uno a uno los huevos y batir.
  • Finalmente agregar la harina, café  polvo de hornear y continuar batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar los pedacitos de chocolate.
  • Verter la mezcla en el molde y hornear por media hora.
  • Retirar del horno y dejar enfriar para luego cortar en pedazos pequeños y servir.

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Por María José Noboa,