Tiramisú
Cakes, Recetas

Mi primer Tiramisú

Mi primer Tiramisú lo comparto con ustedes gracias a Queso Crema Toni. Este es uno de mis postres favoritos y por fin me atreví a hacerlo. El resultado fue increíble y a todos nos encantó.

Aunque hay muchísimas versiones de Tiramisú, yo medio me inventé la receta y la hice a mi manera. Solo usé Queso Crema Toni, Queso Mascarpone, azúcar moreno, esencia de vainilla, bizcotelas, café pasado y ron. Encima lo decoré con polvo de cacao al 100%.

Cuando hagan este Tiramisú, fíjense que el café les quede bien cargado. Ponerle ron o algún otro licor es opcional, pero le da un toque riquísimo. He visto que también lo pueden hacer con amaretto y me imagino que debe quedar delicioso.

Tiramisú

Tiramisú

Esta receta es facilita de preparar. Solo licúan los ingredientes y esta mezcla la ponen por capas, encima de las bizcotelas embebidas en el café y ron. Una vez que esté armado el postre lo deben refrigerar por al menos 4 horas hasta que tenga la textura y firmeza ideal.

Espero puedan preparar este Tiramisú en casa y disfrutar en familia o con amigos como lo hice yo. No olviden subir sus fotos de las recetas que preparan del blog y mencionarnos. Recuerden también que tenemos los ebooks disponibles en la tienda online donde hemos compartido las mejores recetas y tips. Encuéntralos aquí: https://biscottigalletas.com/categoria-producto/e-books/

Un abrazo,

MJ

Tiramisú

Tiramisú

Mi Primer Tiramisú

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de Queso Crema Toni a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de queso Mascarpone a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de café pasado
  • 1/4 taza de ron
  • 2 paquetes de bizcotelas
  • Polvo de cacao para decorar

Preparación:

  • Primero debes poner en la licuadora el queso crema, mascarpone, azúcar moreno y esencia de vainilla. Debes mezclarlo súper bien a la velocidad máxima. Una vez que esté todo bien combinado, lo reservado para usar luego.
  • Luego debes mezclar en un recipiente el café con el ron.
  • Después debes pasar cada bizcotela por esta mezcla y asegurarte de que queden totalmente embebidas.
  • Debes ubicar cada bizcotela en la superficie de un molde hasta cubrirlo totalmente.
  • Encima le debes poner parte de la mezcla de queso crema y luego debes ponerle otra capa de bizcotelas previamente pasadas por el café y ron.
  • Por último pones el resto de la mezcla de queso crema hasta cubrir totalmente las bizcotelas.
  • Finalmente le puedes espolvorear polvo de de cacao encima para decorar.
  • Refrigerar por mínimo 4 horas antes de servir.