Galletas Funfetti
Galletas, Recetas

Galletas Funfetti de Vainilla

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti

Estas Galletas Funfetti de Vainilla son las primers que preparé en mi cocina en este nuevo año son y aquí les comparto la receta que aparte de deliciosa es facilita de hacer.

Como todos los años después del mes maratónico que es diciembre, me tomo dos semanas libres para al fin descansar, recargar energías, estar con mi familia, ver a mis amigos, hacer ejercicio y experimentar nuevas recetas para ustedes. Diciembre fue un mes lleno de trabajo, nos llenamos de pedidos que pudimos atender exitosamente, llegamos a nuevas personas, nos encontramos con los clientes de siempre que una vez más vienen a nosotros en esta fecha especial, y creo que hicimos felices a muchas personas con nuestras galletas y postres.

Lo mejor de esta fecha es compartir y el propósito de Biscotti es eso. Me llena de orgullo saber todo lo que logramos en diciembre y siempre estaré más que agradecida con las personas que confían en lo que hacen mis manos y nos eligen en esta fecha tan especial.

Pero las vacaciones ya se acabaron y empezamos un nuevo año en el que una vez más, yo al menos, lo daré todo para seguir creando y hacer crecer este sueño. Me propuse hacer más recetas nuevas cada semana para poder compartirlas aquí y también para que algunas de ellas sean las ediciones especiales que hacemos cada semana. Espero poder hacer más fotos, vídeos y estar más cerca de ustedes así pueden recrear en sus casas estas recetas que aparte de deliciosas son sencillas de preparar en casa.

 

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti

Aquí les dejo la receta, espero puedan prepararla pronto y disfrutar estas galletas en compañía de su familia o amigos.

Gracias por sus pedidos de Navidad 🙂

Un abrazo.

MJ

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti de Vainilla

Ingredientes:

  • 10  cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 taza azúcar blanco
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro
  • 3/4 taza sprinkles, palillos o grajeas de colores

Preparación:

  • Pre-calentar el horno a 180ºC (350ºF) y cubrir una lata para hornear con papel pergamino.
  • Con la ayuda de una batidora combinar la mantequilla con el azúcar blanco y moreno hasta que esté cremoso.
  • Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
  • En otro recipiente combinar con batidor de alambre la harina, sal y polvo de hornear.
  • Bajar la velocidad de la batidora y agregar la mezcla anterior lentamente.
  • Agregar los sprinkles o grajeas y terminar de combinar.
  • Formar bolitas con la masa y ubicarlas en la lata para hornear de manera separada para que no se peguen durante la cocción.
  • Hornear por 15 minutos hasta que estén doradas.
  • Retirar de horno y dejar enfriar.