Fudge de Chocolate
Recetas

Fudge de Chocolate con Pretzels y Papitas

Fudge de Chocolate

Fudge de Chocolate

Uno de mis postres favoritos, por lo rico y por lo fácil es el Fudge de Chocolate. Compartí la primera receta de fudge en marzo de 2014 cuando recién comenzaba a escribir en este blog (wow ¡cuánto tiempo!) y conozco de muchas personas que aún la siguen preparando y les encanta.

Esta vez les comparto la receta un poco actualizada y hasta diría yo, mejorada. La hice con Chocolate Guangala 65% y le agregué papitas fritas y pretzels, porque ya saben que me encanta la combinación de lo dulce con lo salado y lo crocante.

Fudge de Chocolate

Fudge de Chocolate

Espero puedan preparar esta receta el fin de semana, les aseguro que es demasiado fácil, con poquitos ingredientes y les va a gustar a todos. Siempre pueden cambiar los toppings y usar lo que ustedes prefieran, les doy algunas opciones: cornflakes, galletas María, almendras, nueces, avellanas, esencia de menta.

Gracias por visitar este blog y hacer estas recetas en casa, que siempre las he preparado yo antes y disfrutado con mi familia o amigos. Si tienen alguna duda sobre los ingredientes o preparación, me escriben y los ayudo encantada como siempre.

Un abrazo,

MJ

Fudge de Chocolate

Fudge de Chocolate

Fudge de Chocolate con Pretzels y Papitas

Ingredientes:

  • 2 tazas de Chocolate Guangala 65%
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Extracto de vainilla
  • Pretzels y Papitas

Preparación:

  • Derretir el chocolate en una ollita junto con la mantequilla y la leche condensada hasta que esté todo bien combinado.
  • Agregar el extracto de vainilla y retirar del fuego.
  • Trocear las papitas y pretzels con las manos y agregar al chocolate y combinar.
  • Cubrir un molde rectagular con papel pergamino o encerado y verter la mezcla.
  • Poner encima más papitas y pretzels.
  • Refrigerar por cuatro horas y luego cortar en cuadritos y servir.