Dulce de Leche Pound Cake
Cakes, Recetas

Dulce de Leche Pound Cake

Dulce de Leche Pound Cake para hornear en casa y sorprender a la familia. Esta receta es por demás deliciosa y seguro les va a encantar a todos. La textura es suavecita, súper esponjosa y las cintas de manjar le aportan un contraste de sabores increíble.

Aunque nunca había hecho una receta de cake con leche condensada en la masa, me pareció perfecto y aunque estada dudando si tal vez quedaría muy empalagoso, la verdad no. Aporta más  textura que sabor.

Esta receta yo la haría tal cual, no reemplazaría ingredientes ni haría ningún cambio para que así pueda quedar tal cual es. Por favor no reemplacen harinas ya que esta no es una receta libre de gluten.

 

Dulce de Leche Pound Cake

Dulce de Leche Pound Cake

 

Espero puedan hacer esta receta en casa y disfrutar en familia. Para mí las cosas más sencillas como esta receta son las mejores y las que más llegan al corazón.

Si preparan esta receta en casa no olviden compartir sus fotos y enseñarme lo que están horneando. Si tienen alguna duda sobre la preparación pueden escribirme por Instagram y los ayudo encantada.

Agregarle una bola de helado de vainilla a este cake sería perfecto.

Si quieren aprender más recetas desde sus casas, no olviden inscribirse en Biscotti Workshops, mi primer taller online.

Con cariño, un abrazo.

MJ

 

Dulce de Leche Pound Cake

Dulce de Leche Pound Cake

Dulce de Leche Pound Cake

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (226 gr)
  • 1/3 taza de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3/4 taza de leche condensada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3/4 taza de Manjar Toni

Preparación:

  1. Pre-calentar el horno a 350°F (180°C). Engrasar un molde alargado para cake.
  2. Primero debes combinar la harina, sal y polvo de hornear en un recipiente.
  3. Luego, con la ayuda de una batidora debes mezclar la mantequilla y azúcar moreno hasta que esté bien combinado.
  4. Después debes agregar los huevos uno a uno.
  5. Cuando esto esté bien incorporado debes agregar la esencia de vainilla y leche condensada.
  6. Finalmente a velocidad baja debes agregar la mezcla de harina.
  7. Verter la mitad de la mezcla en el molde y poner cucharadas de manjar. Luego poner encima la otra mitad de la mezcla y más cucharadas de manjar encima.
  8. Con un cuchillo mezclar la masa y el manjar para darle el efecto marmoleado.
  9. Hornear por una hora.
  10. Retirar el cake del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.