Conversiones en Pastelería
Una de las primeras cosas que te enseñan (o exigen) desde el primer día de clases de pastelería es usar siempre la balanza para medir los ingredientes en la recetas. Esa es la gran diferencia entre la pastelería y la gastronomía en general, la precisión. 10 gramos más de...
Cake de Manzana y Canela
Cake de Manzana y Canela para sorpresa de mí misma. Les cuento uno de mis secretos, odio las frutas, no me gustan para nada y casi nunca las como, a excepción de unas pocas. Es algo que mi papi jamás entenderá y como no pierde la fe en mí, todos...
Barritas de Cheesecake con Manzana y Caramelo
Barritas de Cheesecake con Manzana y Caramelo para preparar en casa y sorprender a tu familia en este fin de año. Este postre es delicioso y es una mezcla de sabores y texturas que a todos les va a encantar. Aunque no soy muy fan de los postres de manzana,...
Pancakes Gluten Free Con Harina de Almendras
Pancakes Gluten Free Pancakes Gluten Free con Harina de Almendras, facilito y deliciosos. Ya saben que me encantan los desayunos y sobre todos los pancakes y waffles. Ahora les comparto la receta de estos pancakes libres de gluten hechos con harina de almendras, que aunque son diferentes a los pancakes comunes,...
Galletas Gluten Free de Almendras y Mermelada
Galletas de Almendras Gluten Free La combinación de Almendras con Frambuesas es deliciosa y es una de mis favoritas. Esta receta es súper sencilla, van a necesitar pocos ingredientes y lo mejor es que es vegana y libre de gluten. Siempre me sorprendo cuando logro hacer este tipo de recetas...
Pancakes Para El Desayuno
Pancakes El desayuno como ya les he contado antes, es mi comida favorita. La diversidad de sabores y combinaciones que podemos hacer es infinita. Aunque los waffles son definitivamente mis favoritos, esta vez les comparto esta receta de Pancakes que resultó deliciosa y demasiado fácil de hacer. Probablemente tengan todos...
Cornbread con Mantequilla y Miel
Cornbread con Mantequilla y Miel para hornear en casa y disfrutar en sus desayunos. Me encanta la combinación de dulce y salado que se da en esta receta y que para finalizar lo pueden completar sirviendo calientito con mantequilla y miel. Este tipo de pan es base de harina maiz...
Tiramisú con Queso Crema Toni
Mi primer Tiramisú lo comparto con ustedes gracias a Queso Crema Toni. Este es uno de mis postres favoritos y por fin me atreví a hacerlo. El resultado fue increíble y a todos nos encantó. Aunque hay muchísimas versiones de Tiramisú, yo medio me inventé la receta y la hice...
Hornear en Casa 101: Tips Para Hacer Las Mejores Galletas
Hornear en Casa 101 es la nueva sección de nuestro blog. Un espacio ideado por ustedes mismos, que siempre me buscan para aclarar todas sus dudas e interrogantes sobre hornear postres y galletas en casa. Siempre que me es posible, les respondo inmediatamente pero en algunas ocasiones no puedo, para...