Pancakes Gluten Free Con Harina de Almendras
Pancakes Gluten Free Pancakes Gluten Free con Harina de Almendras, facilito y deliciosos. Ya saben que me encantan los desayunos y sobre todos los pancakes y waffles. Ahora les comparto la receta de estos pancakes libres de gluten hechos con harina de almendras, que aunque son diferentes a los pancakes comunes,...
Hornear en Casa 101: Tips Para Hacer Las Mejores Galletas
Hornear en Casa 101 es la nueva sección de nuestro blog. Un espacio ideado por ustedes mismos, que siempre me buscan para aclarar todas sus dudas e interrogantes sobre hornear postres y galletas en casa. Siempre que me es posible, les respondo inmediatamente pero en algunas ocasiones no puedo, para...
Conversiones en Pastelería
Una de las primeras cosas que te enseñan (o exigen) desde el primer día de clases de pastelería es usar siempre la balanza para medir los ingredientes en la recetas. Esa es la gran diferencia entre la pastelería y la gastronomía en general, la precisión. 10 gramos más de...
Pan de Banano con Harina de Garbanzo
Pan de Banano con Harina de Garbanzo Ya perdí la cuenta de la cantidad de recetas de Pan de Banano que he compartido en este blog. Me encanta prepararlo y comerlo y por eso cada vez que intento hacer una nueva receta y el resultado es exitoso, se las comparto...
Sal rosada de los Himalayas y sus beneficios
En un viaje a West Palm Beach, buscando nuevos ingredientes para mis recetas junto a Gaby la mayor del clan Viteri, persona totalmente obsesionada con la comida como yo, decidimos comprar Himalayan Pink Salt para experimentar a mi regreso a Guayaquil. Siempre me ha gustado la combinación de sabores dulces...
Galletas Gluten Free de Almendras y Mermelada
Galletas de Almendras Gluten Free La combinación de Almendras con Frambuesas es deliciosa y es una de mis favoritas. Esta receta es súper sencilla, van a necesitar pocos ingredientes y lo mejor es que es vegana y libre de gluten. Siempre me sorprendo cuando logro hacer este tipo de recetas...
Brownie Pie Con Chocolate 70%
Brownie Pie con Chocolate 70% de Chocolate San José. Esta receta la hice hace unos días en mi casa y la pudieron probar mis familiares y amigos y a todos les encantó. No soy fan de los sabores empalagosos y siempre ando buscado la forma de combinar lo dulce y...
Las Famosas Chocochips Neiman Marcus
Chocochips Nieman Marcus Estas Chocochips Neiman Marcus deben ser de las más famosas del mundo porque hay toda una leyenda sobre cómo se divulgó su receta. Neiman Marcus es una tienda departamental con muchísimos locales en todo Estados Unidos, muchos de ellos también cuentan con cafetería. Se supone que una...
Cake de Manzana y Canela
Cake de Manzana y Canela Cake de Manzana y Canela para sorpresa de mí misma. Les cuento uno de mis secretos, odio las frutas, no me gustan para nada y casi nunca las como, a excepción de unas pocas. Es algo que mi papi jamás entenderá y como no pierde...