Conversiones en Pastelería

  Una de las primeras cosas que te enseñan (o exigen) desde el primer día de clases de pastelería es usar siempre la balanza para medir los ingredientes en la recetas. Esa es la gran diferencia entre la pastelería y la gastronomía en general, la precisión. 10 gramos más de...

Cake de Manzana y Canela

Cake de Manzana y Canela

Cake de Manzana y Canela para sorpresa de mí misma. Les cuento uno de mis secretos, odio las frutas, no me gustan para nada y casi nunca las como, a excepción de unas pocas. Es algo que mi papi jamás entenderá y como no pierde la fe en mí, todos...

Pancakes Gluten Free

Pancakes Gluten Free Con Harina de Almendras

Pancakes Gluten Free Pancakes Gluten Free con Harina de Almendras, facilito y deliciosos. Ya saben que me encantan los desayunos y sobre todos los pancakes y waffles. Ahora les comparto la receta de estos pancakes libres de gluten hechos con harina de almendras, que aunque son diferentes a los pancakes comunes,...

Pancakes

Pancakes Para El Desayuno

Pancakes El desayuno como ya les he contado antes, es mi comida favorita. La diversidad de sabores y combinaciones que podemos hacer es infinita. Aunque los waffles son definitivamente mis favoritos, esta vez les comparto esta receta de Pancakes que resultó deliciosa y demasiado fácil de hacer. Probablemente tengan todos...

Cornbread

Cornbread con Mantequilla y Miel

Cornbread con Mantequilla y Miel para hornear en casa y disfrutar en sus desayunos. Me encanta la combinación de dulce y salado que se da en esta receta y que para finalizar lo pueden completar sirviendo calientito con mantequilla y miel. Este tipo de pan es base de harina maiz...

Tiramisú

Tiramisú con Queso Crema Toni

Mi primer Tiramisú lo comparto con ustedes gracias a Queso Crema Toni. Este es uno de mis postres favoritos y por fin me atreví a hacerlo. El resultado fue increíble y a todos nos encantó. Aunque hay muchísimas versiones de Tiramisú, yo medio me inventé la receta y la hice...